Wei is het vocht dat van de melk overblijft bij de kaasbereiding. Gewestelijk 'hui' en 'waai'. In inventarissen uit Twisk en Medemblik komt veelvuldig de Friese vorm 'waai' voor. In Weesp uitsluitend (?) 'hui'.
Weibak. Bak voor het opvangen van wei.
Weinap. Is hetzelfe als een kaasnap.
Houten bakje gebruikt voor het verdelen van de gestremde melk, het afscheppen van de wei en het verkruimen van de wrongel.
Weipers. Is hetzelfde als een kaaspers. Pers waarmee de wei uit de kaas wordt geperst.
Weikuip, -sta, -ton, -vat. Kuip, ton of vat om wei in op te vangen en bewaren.